Aujourd’hui mon voisin Jésus (à droite) m’a amené un sorcier, un sourcier plutôt (au centre). Un sourcier sans baguette puisqu’il est arrivé les mains vides. Par ici c’est courant, cela ne m’a guère étonné. Il s’en est néanmoins rapidement confectionné une à l’aide d’un gros câble électrique.
Il n’a pas cherché longtemps et aidé par Luis (à gauche) a très rapidement localisé de l’eau près de l’endroit où j’espérais en trouver. C’est parce que moi aussi j’ai un DON. Ou plutôt parce que ma citerne est précisément là, ça m’arrange bien.
Honnêtement, par la présence de puits en fonction sur les terrains voisins, je me doutais bien qu’il y avait de l’eau souterraine pas très loin.

Les cailloux magiques ont indiqués la présence d’eau à 10 mètres à cet endroit. Et à 6 ou 7 mètres dans d’autres parties du terrain.
Mais, soyons fou, je vais tenter le 10 mètres, l’endroit, en sus de la citerne, me plaisant bien. Loin de toute pollution possible notamment. Le lieu est actuellement exempt de toute pollution mais une fosse sceptique trop proche par exemple pourrait, au fil des années, polluer la nappe phréatique.

Petite annonce : offre pelle, gîte et couvert à toute personne capable de creuser 10 mètres à raison de 1 mètre par jour. Des amateurs ?

Je ne sais trop quoi dire … c’est rare … encore immergé en ce lundi matin dans l’ambiance du Parc National du Volcan Ténorio.
Ce parc dont l’accès est extrêmement réglementé abrite le fameux Rio Céleste et sa cascade. Près de 13.000 hectares uniquement réservés à la végétation (forêt primaire et secondaire) et aux animaux dont la tranquillité est réellement préservée.
Les habitants de la zone ont prit conscience que l’or local c’est avant tout l’eau qui jaillit de tous côtés. Ainsi ils reforestent, notamment autour des points d’eau de façon à les garder purs.
Au Costa Rica, une aire reforestée et protégée des animaux d’élevage redevient bosquet (écosystème) en une quinzaine d’années seulement.

Un week-end sous le signe de l’eau donc, baignade en rivière, jacuzzi chauffé au feu de bois, ballades à cheval, nourriture organique produite sur place, charme du lodge 100 % bois, 100 % rustique, éclairage aux chandelles … on en redemande !

Une fois par semaine, en fin d'après-midi, après une bonne journée de repos à la plage de travail, il est l'heure de gagner Hacienda Pinilla et, une fois entré, direction el Establo (comprenez le centre d'équitation) qui héberge 40 chevaux et 4 poneys.
N'entre pas qui veut à Hacienda Pinilla, immense oasis de verdure en bordure du Pacifique, communauté résidentielle de 1.800 hectares abritant golf international 18 trous, courts de tennis, plusieurs kilomètres de plages quasi privées du fait de l'accès gardé ... Car il faut montrer patte blanche à l'entrée pour recevoir le précieux sésame qui permet de circuler dans les lieux. Personnellement j’ai la chance d’être doté de série d’une « belle tête de vainqueur » qui me permet d’entrer à peu près partout. Une fois dans la place, c'est assez paradisiaque, il faut bien le reconnaître. Car les américains, encore eux, sur ce coup-là particulièrement, ont été balèzes, rien à redire. Comprenez qu'une grande partie du domaine est laissée en pâturages pour animaux de ferme. Cela bénéficie également aux animaux sauvages qui trouvent là un véritable havre de paix à peine troublé, à intervalles réguliers, par le délicat chant du muezzin … euh je déconne … par le chant des grillons. Fort heureusement, les grillons ticos ont le bon goût de ne pas chanter trop fort de façon à bercer le sommeil diurne des habitants de ce lieu magique du Costa Rica.
Même le fameux Hôtel Marriott, 310 chambres et suites de luxe, sa piscine limite lacustre a réellement su, dès la conception, se faire discret et s’intégrer au point, que de la terre, on le devine à peine.
J’aime particulièrement ce moment, quand la chaleur du jour commence à tomber, que le soleil descendant fait miroiter l'Océan Pacifique, là, tout près, à la lisière des arbres et que je débarque de la folie des hommes ordinaires dans ce lieu paisible à souhait, champêtre et bucolique. Ne serait-ce ma fille, qui parle tout le temps, même à son cheval, le malheureux, le moment serait PARFAIT.

Une bonne heure de PAIX par semaine dans ce monde agité, alors moi (président) je dis :

Vive les riches qui permettent aux moins riches de passer d’inoubliables moments dans leurs ghettos (de riches) !!!

PS : quelques photos ci-dessous pour donner envie et faire saliver  ;-))

Quand arrive la « Semana Santa » au Costa Rica, il est grand temps de prendre de l'altitude. En effet, dans le Guanacaste principalement, les 2 derniers mois d'été, « verano », le vent s'atténue et la température augmente. On en vient à espérer la pluie. On implore la pluie !
Cap donc sur Monteverde, 3H30 de route depuis Tamarindo, 1.400 mètres au dessus du niveau de la mer. Départ à 4 heures du matin, histoire de faire la montée Las Juntas vers Monteverde à l'aube pour profiter du lever du soleil. Accessoirement pour éviter la redoutable « Transito », police de la route qui flashe au dessus de 80 km à l'heure.
La piste est rude, 4x4 obligatoire même si aucun passage technique. Vérifier la mécanique avant le départ, les pneus surtout et prenez des provisions, de l'eau, au cas où ... Pas vu une seule voiture sur le chemin, 25 km, 1H30, autant à l'aller qu'au retour. Idem la fois d'avant. Je dois être le seul fêlé à atteindre Monteverde par ce chemin de chèvres. En plus, comme dab, pas de panneaux. Par 3 fois on hésite, droite / gauche ? La bonne réponse est « 3 fois droite ». Une fois quand même c’est « gauche » mais c’est plus évident, limite - limite quand même. Dans le doute, surtout ne vous engueulez pas avec votre épouse, écoutez-la et faites le contraire de ce qu’elle vous dit. C’est un conseil de Grenouille Futée, ça marche à 90 %. Et dans 90 % des cas, votre épouse vous dira « Tu vois, j'avais raison ». Là encore, soyez malin, surtout ne la détrompez pas. C'est ainsi qu'on fait durer les couples, de la patience (beaucoup), de l'intelligence (un peu).
18° arrivés là-haut, du vent, un peu de crachin, le bonheur intégral pour des bretons ! Un petit 16° même un matin en sortant de l’hôtel. Pour un peu on mettrait les chaînes.
Je résume, on a TOUT fait à Monteverde, les serpents, les grenouilles, les insectes, les papillons, les orchidées, la forêt de nuages, les restaurants, les pâtisseries, les hôtels, encore les pâtisseries … Avec une rapide échappée à La Fortuna via Nuevo Arenal mais retour illico à Monteverde pour cause de température pour nous trop élevée sur les flancs du volcan Arenal.
Excellente semaine de vacances, essentiellement grâce au seul élément gratuit à Monteverde, le climat frais ! Pour tout le reste, c’est prix Costa Rica + minimum 50 %. Même en profitant des prix « résidents » légalement accordés aux Ticos et aux résidents légaux, la destination reste chère. Finalement, en fouillant (bien obligé car nous n’avions pas réservé en cette semaine chargée) nous avons dégoté des cabinas spacieuses, plein centre, tout bois, style chalet à 30 $ la nuit pour 4. Incroyable !
Promis, on y retourne le mois prochain … en attendant la pluie …

Parallèlement à l'élevage de poules, nous avons mis les bouchées doubles en cette fin d'année 2012 pour terminer la construction du potager. Les 2 grillages (un large et un fin) sont posés, la porte quasi blindée également, le sommet est recouvert de feuilles de cocotier pour donner un peu d'ombre, l'arrosage par le haut fonctionne ...
Ayant décidé d'opter pour la permaculture, nous avons disposé au sol 13 cadres de bois qui vont recueillir la terre. Ceci afin de ne pas piétiner et donc tasser ladite terre. Les rangées entre les cadres font 40 cm de large ce qui interdit toute prise de poids supplémentaire sous peine de ne pas pouvoir y caser confortablement son séant.
L'un des 3 principes principaux de la permaculture est de ne pas travailler, ça commence bien, du moins ne pas retourner en profondeur la terre, ce qui ne peut que nous séduire. Pour le reste, comme d'habitude, on apprendra en faisant.

1ère étape : la terre du Guanacaste étant assez compacte, du genre qui ne vous rend pas vos bottes quand détrempée, nous avons acheté quelques sacs de terreau maison dans une pépinière voisine. Nous avons également préparé, à grand renfort de feux géants, de la cendre de bois de coupe exempte de toute contamination. Au besoin nous rajouterons plus tard du sable de la rivière toute proche. Car je crois me souvenir que les carottes sont comme les touristes au Costa Rica, elles aiment le sable.

Voilà, tout est prêt, y-a-plus-ka semer, planter ... des tomates, radis, persil, thym, ciboulette, marjolaine, laitue, concombre, poivron, melon, pastèque ... nous avons tout cela et plus encore en stock.
Maintenant reste à voir comment nous allons pouvoir faire pousser autant de végétaux dans seulement 20 m² ???
Mais il paraît que la permaculture, comme Lourdes, fait des miracles. On doit pouvoir, paraît-il, nourrir tout le Costa Rica en cultivant une surface égale à celle d'un terrain de football. Ou bien quelque chose dans le goût, à peu de chose près ... faut quand même que je révise un peu pour ne pas trop me planter en plantant. @ suivre ...

Pour terminer en beauté nous avons construit à l'aide de planches de récupération un ÉNORME composteur pour produire notre propre compost. 2 avantages, économique tout d’abord car plus besoin d'en acheter et écologique car les nombreux déchets végétaux du parc (des tonnes !) seront désormais compostés au lieu d'être brûlés. Et un troisième, optionnel, si le compost ne prend pas, on pourra toujours s'en servir comme résidence secondaire. A vue de nez, on peut y loger à l'aise au moins 6 enfants non obèses ou bien 3 employés, Cf. photo de la boite à peine achevée. La réduction des déchets ménagers par ailleurs est déjà en œuvre car, grâce aux poules, nous sommes récemment passés à 1 gros sac de type supermarché de déchets par jour à 2 petits sacs de rien du tout par semaine. Je crois qu'en comparaison des gringos qui n'ont pas encore compris que la fête est bientôt finie, nous produisons au moins 15 à 20 fois moins de déchets ménagers.
M’eût-on dit un jour que j’en serais fier que je ne l’eusse pas cru. C’est-y comme ça qu’on dit ?